چربیها، شیرینیها عمدهترین عوامل مرگ و میر در جهان امروزند.
چربیها، شیرینیها عمدهترین عوامل مرگ و میر در جهان امروزند.
در نشستی که در موضوع تغذیه از سوی معاونت علمی فرهنگی مدرسه عالی خاتم الاوصیاء (عج) در سالن همایش مورخ ۳۰/۹/۹۱ تشکیل شد.
برگزار شده دکتر حقویسی با اشاره به مطلب فوق اظهار داشت امروزه معضل عمدهی مردم مصرف غذاهایی است که فقط انرژیزا هستندو مواد مغذی مفیدی ندارند از جمله قند و شکر و فراوردههایی که از این مواد در آنها استفاده میشود نظیر سوهان، حلوا، چای شیرین، گز، آب قند، شربت و… علت عمدهی چاقیهای شکمی هم افراط در مصرف این مواد است که به مرور زمان میتواند خطرات جدی را به دنبال داشته باشد. ایشان در ادامه با اشاره به فشار خون و چربی زیاد به عنوان عوامل سرطانزا، افزود عدم تحرک کافی نیز میتواند بسیار آسیبزا باشد. دکتر حقویسی همچنین با اشاره به آیه مبارکه ۲۴ سورهی عبس «فلینظر الانسان الی طعامه» لزوم توجه و دقت در سفره غذایی هر فرد اعم از شیر و لبنیات نان و غلات، سبزی و میوهها و گوشت قرمز و تخم مرغ و … را به عنوان شاخص اصلی سلامت مطرح نمود.
دکتر حقویسی اطلاعات کافی و ممکن خوب را برای خانوادهها لازم دانست و استفاده از روغن زیتون، روغن هسته انگور، خرما، شیر و لبنیات را به عنوان موادی که برای سلامت بدن بسیار مفیدند ، ضروری دانست ـ ایشان افزود غذا نباید سرخ شود و مصرف افراطی نمک باعث سرطان معده در مردان و سرطان سینه در زنان است از عوامل اصلی مرگومیرهاست، برنامه غذایی نباید بهگونهای باشد که افت شدید قند را در پی داشته باشد، این جلسه با پرسش و پاسخ به اتمام رسید.